Dr.Kong公司于1999年于香港创立，当年位于沙田廣場的第一家店铺不足80尺，仅仅限定于儿童鞋，并倍受当时业内的不解与争议。
至今，Dr.Kong在香港已设立42家店铺及一家足门诊，透过验脚配垫的专业顾问服务，为不同年龄阶层人士提供健康、舒适、卓越的足部护理产品，并致力于儿童护脊背包产品。在香港，Dr.Kong销售额以20%的速度递增，同时，已拥有40万名忠实会员客户。作为香港名牌，Dr.Kong拥有一支完善的营运团队。其中包括产品开发、营运管理、义肢矫形师、技术研发及生产后援等共420名全职员工。江博士公司是香港最成功的健康鞋品牌之一，护足产品远销全球17个国家和地区。
在香港，今天的江博士产品涵括童鞋、女鞋、男鞋、老人鞋、护足配件、护脊书包等。Dr. Kong健康鞋以“Check & Fit”验脚配垫服务，深入民心，江博士倡导的“买鞋之前先验脚”影响着大众着鞋文化，并得到同业认同。开业至今，会员人数每年约增长30%，67%生意额更来自老客户。在香港，江博士每40平方的单店销售达到400多万港币的年销售额，而06年在香港的销售额有1.5亿港币，江博士在香港可谓家喻户晓。江博士突破鞋业界的红海状况，创造出鞋业销售的蓝海模式，在香港的大街小巷随处可见穿着该品牌的儿童、女性、和中老年人。